El 8 de setiembre de este año se llevará acabo por cuarta vez el evento culinario más grande del país: Mistura. Este es un evento organizado por la asociación APEGA, organización que reúne a los cocineros top del Perú. El propósito de este evento, además de difundir la importancia y la variedad de la comida peruana, es reunir a los mejores cocineros de las diferentes regiones del país.
Además de la presencia de panaderos peruanos, asistirán tres personajes importantes de la comida peruana, ascendentes de tres esquinas diferentes del mundo. Entre estos están: Javier Wong, Sonia Bahamonde y Humberto Sato, dueños de los restaurantes: ¨Chez Wong¨, ¨Sonia¨ y ¨Costanero 700¨.
Además de la presencia de panaderos peruanos, asistirán tres personajes importantes de la comida peruana, ascendentes de tres esquinas diferentes del mundo. Entre estos están: Javier Wong, Sonia Bahamonde y Humberto Sato, dueños de los restaurantes: ¨Chez Wong¨, ¨Sonia¨ y ¨Costanero 700¨.
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